Über „Erinnerung an den Sommer“ von Saskia Schepers
Auf dem Tisch, im letzten Licht der untergehenden Sonne, steht dieser frisch gebackene Kuchen und wartet darauf, angeschnitten zu werden. Gefüllt mit roten Früchten aus dem Gemüsegarten und garniert mit frischer Minze und Erdbeerblüten.
Dieses stimmungsvolle Bild macht sich gut in einem Restaurant, Café oder an der Küchenwand.
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So wie der Schriftsteller mehrere Handlungsstränge in seinen Roman einbaut, der Komponist eine Symphonie mit verschiedenen Instrumenten komponiert und ein Maler seine leere Leinwand Pinselstrich für Pinselstrich füllt, arbeite auch ich an meinen Food-Fotografien: Schicht für Schicht wird das Bild zusammengesetzt, bis die perfekte Balance zwischen Realität, Design und Atmosphäre entsteht. Jedes Element des Bildes ist eine Entscheidung und trägt zu der Geschichte bei, die das…
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