Un plateau d' écorce d' abre est utilisée en tant que substrat pour la présentation des différents types de fromage. Voici pour les raisins de décoration et d' affranchissement est ajouté ( dans le fond ). Même les feuilles que vous voyez sont faites de fromage ( Grana padano ) et peinte à la main avec de l' encre de calmar. Sur le plateau de fromages sont plusieurs fromages à pâte dure, comme le fromage à la truffe, Reypenaer, fromage de gingembre. En outre Landana, fromage de chèvre doux, Roccheta du fromage, un fromage de lait de vache buche pilat, Taleggio, fromage bleu avec des canneberges et de pain grillé de noissettes et raisins secs ( toast lumière ) / noisette et de cacao ( toast foncé ).
"Door mijn ervaring als gastheer binnen de horecabranche & als vakfotograaf, ben ik vooral geïnspireerd in het maken van culinaire foto's die er smaak- en sfeervol uitzien". Woonachtig in Sint-Oedenrode, gelegen in het mooie groene hart van Brabant, waar gastronomie vanzelfsprekend is, is het voor mij.. En savoir plus…