Mit großen, sanften Augen und einer feuchten, glänzenden Schnauze blickt das Allgäuer Braunvieh direkt in die Welt – neugierig, aufmerksam, fast ein wenig schelmisch. In diesem Moment wird die Kuh zum Botschafter einer Landschaft, die seit Jahrhunderten von Mensch und Tier in harmonischem Miteinander geprägt ist. Ihr kräftiges Fell…
