Une photo d'un délicieux pétoncles croix est grillé. Le pétoncle pend une viole de gambe. Le pétoncle elle-même repose sur un lit de tomatenconcasee (= brièvement dans l'eau bouillante, peler et couper en dés) et la couleur est un peu de ciboulette ajouté.
"Door mijn ervaring als gastheer binnen de horecabranche & als vakfotograaf, ben ik vooral geïnspireerd in het maken van culinaire foto's die er smaak- en sfeervol uitzien". Woonachtig in Sint-Oedenrode, gelegen in het mooie groene hart van Brabant, waar gastronomie vanzelfsprekend is, is het voor mij.. En savoir plus…