Diese Komposition besteht aus einem großen Teil der Sammlung von Taschenmessern von Johannes van Dam.
Johannes van Dam (9/10/'46 - 18/9/'13) war ein kulinarischer Journalist und besaß eine große Sammlung von Taschenmessern. Es ist bekannt, dass er sein Laguiole-Taschenmesser gerne mitnahm, wenn er Restaurants besuchte, da die meisten…
