Sushi ist vielleicht das bekannteste japanische Gericht für die Außenwelt. Es ist ein Rezept, das aus Reis und Fisch mit einem Geschmack von Essig besteht. ... Sushi hat sich zu einem kunstvollen, einzigartigen Speiseerlebnis entwickelt. In seiner frühesten Form wurde getrockneter Fisch zwischen zwei Stücke mit Essig gefüllten Reis gelegt, um ihn zu konservieren.
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