Le pissenlit est une fleur très répandue aux Pays-Bas. Il donne des champs et des prés jaunes, surtout au début du printemps. C'est une fleur indispensable aux Pays-Bas. Beaucoup de gens ignorent que cette plante est également comestible et très saine. Les jeunes feuilles peuvent être consommées en salade et les fleurs et les racines…
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Je m'appelle Sylvia van Dijk. Né et élevé sur la côte de la Zuid-Holland à Katwijk. Après 13 ans passés sur l'île ensoleillée de Curaçao, nous nous sommes installés dans la belle province de Groningen, juste de l'autre côté de la frontière avec la Drenthe, à Musselkanaal en juin 2020. Sur un bel endroit du canal où, en été, passent les nombreux yachts, nous sommes complètement chez nous. Un joli jardin pour les chiens où, bien sûr, toutes sortes de choses…
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