Un charmant moulin à vent dans la province de Hollande-Septentrionale par Silva Wischeropp

Les moulins à vent sont un symbole national de la Hollande. Depuis des siècles, ils jouent un rôle important dans le drainage du pays et ont été utilisés depuis le Moyen-Âge pour scier, moudre, presser et pomper.

Les moulins à vent ont assumé différentes fonctions en Hollande depuis des siècles. Les moulins à vent à pivot ont été utilisés au 14e siècle comme force motrice pour les roues à godets. L'utilisation de l'énergie éolienne a permis d'assécher les marais et les tourbières. Un exemple impressionnant de ce type de moulin à vent se trouve dans la ville de Delft, en Hollande méridionale. Le moulin Molen de Roos était à l'origine une construction en bois, qui a été remplacée par une construction en pierre au 18e siècle. Le moulin à vent a été entièrement restauré et peut être visité. D'autres moulins ont été utilisés pour moudre la farine ou comme scierie. En raison de la structure plate de la surface des Pays-Bas, l'énergie éolienne pouvait être utilisée de manière optimale. Plus de 1.000 moulins à vent historiques se dressent encore aujourd'hui dans tout le pays. La plupart ont été restaurés et transformés en musée, et seuls quelques moulins sont encore utilisés pour assécher les marais.

La journée nationale des moulins à vent en Hollande est entièrement placée sous le signe des moulins historiques. Elle a toujours lieu le deuxième samedi de mai. 950 moulins à vent répartis dans tout le pays ouvrent leurs portes au public et des visites guidées sont organisées dans les bâtiments historiques. Les visites sont complétées par un programme cadre coloré pour les enfants. Le fonctionnement des moulins à vent et leur importance pour la conquête des terres en Hollande sont expliqués de manière claire aux petits. Si vous passez vos vacances en Hollande à cette période, nous vous recommandons de faire un tour à vélo qui vous mènera de moulin en moulin à travers les paysages de polders et les villages.