Pour moi, la cannelle est bien plus qu'une épice classique de Noël - elle incarne la patrie, la profondeur et la chaleur culinaire. Dans cette photo, j'ai délibérément renoncé à toute mise en scène et mis l'accent sur la structure naturelle des bâtons de cannelle. Sans décoration, juste en bottes brutes avec un simple fil de fer - comme on en trouve sur les marchés ou dans les vieux garde-manger.
Les différents rouleaux - légèrement cassés, avec des fissures et une surface rugueuse - racontent leur origine et leur caractère. La lumière dure fait briller les fibres de bois brun-rougeâtre, tandis que le fond sombre souligne leur lien avec la terre.
Cette photo est synonyme de réduction à l'essentiel. Elle convient parfaitement à une cuisine de style industriel ou rustique, à un restaurant moderne - ou au coin thé d'un amateur d'épices. Pour tous ceux qui savent percevoir la sensualité, sans trop de fioritures.