Le perce-neige est l'un des premiers signes de l'arrivée du printemps. Ces fleurs rustiques sont devenues un indicateur bien connu du changement de saison et un signe certain de l'arrivée d'un temps plus chaud. 
Le perce-neige (Galanthus nivalis) est une plante à bulbe de la famille des jonquilles. Elle est originaire du sud de l'Europe et s'est établie localement dans les Pays-Bas depuis le XVIIIe siècle, à l'origine principalement comme plante de ville. Elle est largement plantée et se naturalise facilement. Par rapport aux différents cultivars, le perce-neige commun original est facilement reconnaissable à ses feuilles étroites de couleur gris-vert. 
Le nom du genre Galanthus est un composé du grec ancien γάλα, gala (lait) et ἄνθος, anthos (fleur), nivalis signifiant : qui pousse dans ou près de la neige. 
Saviez-vous que le perce-neige symbolise l'espoir, le réveil et les attentes printanières?
                                
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