La berce du Caucase (Heracleum sphondylium) appartient à la famille des ombellifères ou Apiaceae. La plante est originaire d'Europe. C'est une plante vivace de 90-150 cm de haut (avec des valeurs aberrantes allant jusqu'à deux mètres), commune le long des digues et des routes. La plante est grossièrement poilue et possède des feuilles à triple ailettes ou finales. La tige est dentelée et rainurée. La berce du Caucase fleurit de juin à octobre avec des fleurs blanches en ombelles polyédriques. L'ovaire inférieur est bilobé avec deux styles. Les modèles ont un coussin à la base. Le fruit ailé est un fruit fendu en deux parties avec des akènes à une seule graine. La berce commune se trouve principalement dans un sol riche en azote, humide, en plein soleil et à mi-ombre. Il pousse dans les prairies, les bois, les forêts et dans la végétation adventice.
Ellen Driesse-Pladdet, née et élevée dans la belle région de Zeeuws-Vlaanderen, près de la plage et des dunes, a grandi au milieu de la nature de la campagne zélandaise. Un amoureux de la nature qui apprécie tout ce que Mère Nature a à offrir et le traite.. En savoir plus…